吃宵夜大概是許多人戒也戒不掉的習慣之一

 

大多數朋友都認為:越晚進食,吃下去的食物越容易變成體脂肪堆積起來

但這樣的說法是否有根據,抑或只是一個「都市傳說」?

就讓史考特醫師用科學證據來替大家解惑吧!

 

 

晚上進食燃燒更多脂肪

 

在美國農業部所做的研究中,科學家將10位女性分為兩組:

一組女性每天吃下豐盛的早餐與午餐,另一組組則吃特別豐盛的晚餐與消夜

這兩組吃的東西完全一樣,只有進食時間不同。

 

經過三個月的時間,科學家竟然發現晚上進食組有較旺盛的脂肪代謝率,同時也減去更多的脂肪組織!

難道吃宵夜竟然可以幫助燃脂?



晚上進餐有利減重

 

以色列學者在2011年進行為期六個月的人體實驗

發現將澱粉類食物集中在晚上攝取不但不會胖

反而能減去更多的體重、維持飽足感、同時改善許多的血液生化指標

 

但這邊還是要提醒各位一下,這個實驗是把澱粉類「移到」晚上吃,總量還是有控制的

不是說晚上多吃的澱粉會幫助您減重喲!

 

 

結語

 

史考特醫師建議各位朋友不需執著於進餐時間!

將熱量集中在晚上攝取對於減重甚至是有幫助的。

但這不代表用一桶冰淇淋當宵夜不會發胖喲!

 

選擇天然食物,避免高糖、精製澱粉的攝取,晚上十點吃顆蘋果或是荷包蛋又有何妨呢?

 

圖片來源:

http://bingeeatingtherapy.com/2013/12/06/qa-friday-pregnant-stop-binge-eating/

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